Har nyss kommit hem till mamma. I skolan idag har det vart bra med folk och mycket att göra, men det var helt okej! Det som är mindre okej är att när jag vaknade var det flera centermeter med snö?? jag som trodde att våren hade kommit och skulle stanna, to.m. mina egen planterade krokusar hade kollat upp men nu lär väl dem också att ge upp hoppet...
Först detta härliga vänder, men underbar solnedgång och nästa jag är det is och dimmigt och kallt.. Brrr....
Nog med detta väder. Jag har nyss börjat på GI-metoden den handlar om att välja livsmedel med "långsamma kolhydrater". Långsamma kolhydrater har ett lågt GI. Glykemiskt index (GI) är ett mått på hur blodsockernivån påverkas över tiden av en bestämd mängd livsmedel. GI är alltså ett sätt att klassificera hur olika livsmedel påverkar blodsockersvaret. Värdet normaliseras mot en given mängd av ett annat livsmedel.Ett livsmedel med lågt GI kommer ge en lägre blodsockernivå under längre tid. Blodsockernivån blir jämn och lugn vilket kroppen mår bra av. Om GI är högt kommer blodsocker att stiga snabbt men också gå ner snabbt.
GI-metoden enkelt kan följande tips vara bra:
1. Fullkorn har lågt GI.
2. Mer fibre ger lägre GI.
3. Ät mer frukt, bär och grönsaker.
4. Tillsätt ärtor, linser och bönor till soppor, grytor och andra maträtter.
5. Yogurt, vinäger och annat surt försenar magsäcktömningen och minskar därför måltidens GI
nu ska jag ta lång helg och njuta, för på måndag är jag ledig och då ska det ut och köras på körskolan!! :)
Puss och kram
På återseende
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar